こんにちは、はらみ（＠harami6287）です
我が家では1年ほどまえから「玄米」を食生活に取り入れています！
スマート米ってなに？
スマート米の特徴は？
①AIやドローンを活用している
スマート米はAIやドローンを活用した「ピンポイント農薬散布テクノロジー農法」を用いて、栽培されています。
「ピンポイント農薬散布テクノロジー農法」とは？
ドローンを使って定期的にお米の状態を撮影し、そのデータをAIを使って分析。
病気や害虫が影響しそうな場所を特定し、ピンポイントで農薬を散布する農法。
「ピンポイント農薬散布テクノロジー農法」を用いているため、余分な農薬を撒く必要がなく、使用する農薬を減らすことができます。
はらみ
農業もAIやドローンを取り入れて、効率的に作物を育てられるようになってきているんですね！
②残留農薬不検出
玄米は「完全食」と言われビタミン、ミネラル、食物繊維などを豊富に含んでいるのですが・・・実は白米よりも農薬が残りやすいとされているんです。
スマート米の産地は？
画像引用元：SMART AGRI FOOD
- ヒノヒカリ（福岡県/佐賀県）
- にこまる（大分県）
- さがびより（佐賀県）
- 夢しずく（佐賀県）
- まっしぐら（青森県）
- つがるロマン（青森県）
- コシヒカリ（新潟県）
の7品種のお米があります。
はらみ
それぞれ、どんな味がするのか食べ比べてみるのもいいですね♪
スマート米の味は？
今回スマート米の「夢しずく」という品種の玄米を食べてみました。
はらみ
噛めば噛むほど味がでてきて、とてもおいしかったです！
玄米というと「かたい」というイメージがあるかもしれませんが、この「夢しずく」は粘り気が少しあり、ふっくら柔らかかったので3歳の娘も「おいしー」と言ってパクパク食べていました。
玄米というと「かたい」というイメージがあるかもしれませんが、この「夢しずく」は粘り気が少しあり、ふっくら柔らかかったので3歳の娘も「おいしー」と言ってパクパク食べていました。
最先端技術で作られたお米「スマート米」を食べてみよう！
